【フェアトレード/ペルー】リキッドコーヒー(無糖) 1000ml×12本
世界でも有数の有機栽培コーヒー産地のペルー。 有機JAS認証 。生態系に配慮した栽培を行っています。そのペルー産コーヒーを、リキッドにしてご提供いたします。
- 商品名:ペルー・リキッドコーヒー(無糖)
- 認定:フェアトレード(オルタ・トレード・ジャパン)
- 生産地:ペルー
- 形状:リキッド
- 内容量:1000ml×12本
お手軽にアイスコーヒーを飲みたいときは、良質な苦味とコクが特徴のこちらの「ペルー・リキッドコーヒー(無糖)」がおすすめです。氷を入れて美味しいアイスコーヒーとして、また、ミルクやくろみつを入れてアイスカフェオレとして、是非お好みの味でお試し下さい。
![商品画像](https://coffee.itembox.design/item/item/502-00001/502-00001-01.jpg)
オルタ・トレード・ジャパン(ATJ)は、
「民衆交易」という新しい価値観を実現しようという交易事業体です。バナナやエビというモノが動くことで、人と人が出会い、つながり、そこに共に生きるコミュニケーションが始まります。これがATJの民衆交易です。私たちは、フィリピンのネグロス島で、飢餓とたたかいながら子どもたちに人間らしい生活を残したいと頑張る人々に出会いました。そして、日本で「いのち・暮らし・自然を守る」ことをテーマに、消費者と生産者、南と北の共生をめざす人々に出会いました。その双方がつながったとき、共に生きるためのコミュニケーションが始まりました。お互いに理解し合うことでお互いが変わり、知恵と経験を出し合って協働することで、共に生きる地域社会の新しいしくみを創り出そうとしています。
ATJの民衆交易は、自然と人、人と人、南と北の共生が可能な社会のシステムを創造するコミュニケーションであり人間の経済活動です。このオルタナティブなモノと人のつながりは、ネグロス島から、フィリピン、インドネシア、東ティモール、そしてパレスチナへと世界に広がっています。ATJは、人と人の出会いを広げ、つながりを深めて、新しい未来を切り拓いていきます。
フェアトレードコーヒー
世界のコーヒーの大部分が小農民の手で栽培されています。私たちはイギリスのフェアトレード(公正貿易)団体「TWIN」との提携により、コーヒー栽培に適した環境を最大限に生かし、仲間と経験を分かち合いながら、コーヒーに携わる生産者協同組合と出会いました。これまで仲買人に販売していた生産者たちが共同でコーヒーを集め、加工し、出荷を担っています。一人ひとりの力が結集され、コーヒーを飲まれる人々へ自信を持って「おいしさ」をお届けします。
![世界でも有数の有機栽培コーヒー産地のペルー。 有機JAS認証 。生態系に配慮した栽培を行っています。](https://coffee.itembox.design/item/item/502-00001/502-00001-02.jpg)
1940年代よりチチカカ湖の北部地域から、イナンバリ川やタンボバタ川の流域に移民が始まりました。そこには非常に多様な植物が生息するところで、様々な作物の栽培が行われ、ケチュア族とアイマラ族の移民によってコーヒー栽培を始まりました。ペルー南部プーノ県サンディア渓谷は標高900~1600mの高地です。生産者協同組合CECOVASAのメンバーたちが育てたコーヒーです。
◆アラビカ種、水洗加工方式
◇有機JAS認証取得(IMO)
ペルー中北部、高度4000mのアンデス山脈の峠をいくつも越えたキジャバンバ地方。地域に暮らすコーヒー生産者が眺め、そしてシンボル的な存在の山『モンターニャ・ベロニカ』から名づけました。生産者協同組合COCLAのメンバーが標高1500~188mの高地で栽培し、丁寧にハンドピックしたグルメコーヒーです。
◆アラビカ種、水洗加工方式
◇有機JAS認証取得(IMO)
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